華人靈魂料理：流傳全球的客家食譜

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• ISBN：

  9786267242575
• 作者：

  琳達．劉．安努薩薩納恩
• 出版者：

  客家委員會客家文化發展中心
• 出版日期：

  2024/05/01
• 摘要：

  　《The Hakka Cookbook, Chinese Soul Food from around the World》係作者琳達·劉·安努薩薩納恩（Linda Lau Anusasananan）尋找世界各地的客家聚落，並訪談了多位來自臺灣、美國、秘魯、馬來西亞、新加坡、牙買加、千里達、印度與加拿大的客家人。紀錄了他們的故事、他們的食譜，品嚐了他們的食物。本書獻給與作者一樣想要了解客家歷史與飲食文化的人，中文版出版後，更能觸及世界各地更多的客家人。
• 查看館藏：

  https://webpaclib.thcdc.hakka.gov.tw/F?func=find-b&find_code=ISBN&request=9786267242575&local_base=TOP02&adjacent=1

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